中東古代的駝隊商客棧,是提供Caravan(駱駝隊商)夜宿的地方。它通常有一道高圍牆,圈圍起來成為一個大庭院,作為保護住在圍牆內休息的牲畜;後來在圍牆內邊蓋起樓房供人住宿。卡拉凡瑟來(Caravanserai),相當於現代的五星級飯店。
土耳其Aksaray路上的Sultanhan Caravanserai (賴世清 2015年攝)